Кілограм коропа під час різдвяного продажу коштуватиме в Чехії від 130 до 140 крон.

Увага! Щоб не пропустити важливі новини, слідкуйте за нами у Телеграмі та Фейсбуці

Такий прогноз дав голова ради директорів Fish Market Рудольф Провазек.

За його словами, рибалки міста Тршебонь, де розташовний найбільший в Чехії ставок Rožmberk, продають кілограм коропа в ящиках за 119 крон. В Празі він коштуватиме дорожче через транспортування – близько 129 крон.

«Ми взагалі не піднімали ціни, тому що цього року у нас немає підстав. Минулоріч були дорогі енергоносії та транспорт, а цього року доцільно залишити ціни на такому рівні, хоча улов буде меншим, ніж минулого року, принаймні в нашому регіоні», – сказав Рудольф Провазек, передає ČTK.

За його словами, найнижча ціна на коропа буде в південній Чехії, де розводять рибу.

Осіння риболовля розпочалася в вересні і триватиме до листопада. В 250 ставках планують виловити 2000 тон риби. 80% з неї – це короп.

«Риба також буде дещо меншою, ніж в інші роки», – додав Рудольф Проважек.

Зазначимо, що Fish Market є ексклюзивним продавцем живої риби та рибних продуктів Rybářství Třeboň. Цей холдинг – найбільший виробник прісноводної риби в Європі.

Запечений короп – головне різдвяне блюдо в Чехії.