Відомий український кондитер Валентин Штефаньо створив торт «Іглава» як символ дружби між українським містом Ужгород та його чеським містом-побратимом Іглава.
Увага! Щоб не пропустити важливі новини, слідкуйте за нами у Телеграмі та Фейсбуці
Кулінарний символ дружби
Новий десерт присвячений партнерським відносинам між Ужгородом та Іглавою. За словами автора, ідея торта полягає у поєднанні кулінарних традицій двох міст.
«Іглава — особливе місто в Чехії, яке стало символом підтримки, тепла й людяності у складний для України час. Саме допомога Чехії та небайдужість людей надихнули нас на створення цього торта», – каже український кондитер Штефаньо.
Десерт має не лише гастрономічне, а й символічне значення, адже відображає тривалі культурні зв’язки між громадами. Торт створювався як представницький елемент для офіційних подій і культурних заходів.
Кондитер наголошує, що таким чином гастрономія може стати інструментом культурної дипломатії та міжміського співробітництва.