Gromada.cz

Унікальне місто пивоваріння в Чехії внесли до списку спадщини ЮНЕСКО

Місто Жатець та місцевий хміль внесли до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Увага! Щоб не пропустити важливі новини, слідкуйте за нами у Телеграмі та Фейсбуці

Як повідомили в міністерстві культури, відповідне рішення було прийнято на засіданні міжурядового комітету 18 вересня.

Для Чехії це 17-й об’єкт, внесений до Списку всесвітньої спадщини. Водночас це перший регіон хмелярства, який отримав цей статус.

До списку окремо внесений пейзаж з фермами хмелю та селами Трновани та Стекнік з місцевим замком, а також історичний центр Жатця разом з його промисловим районом 19 століття. Традиції хмелярства практикуються тут понад 700 років і продовжуються і донині.

«Я вірю, що нова пам’ятка всесвітньої спадщини принесе цьому населеному пункту не лише підтвердження його виняткової цінності, але й імпульс для подальшого розвитку, кращого захисту та зміцнення співпраці у сфері збереження, туризму та промоції», – сказав міністр культури Мартін Бакса.

Фото: zatec-and-the-landscape-of-saaz-hops.com

Зазначимо, з 17 століття місто Жатець відоме, як осередок пивоваріння. Станом на 1767 рік тут було чотири пивоварних заводи та 20 солодовень. У 1833 році було засновано товариство хмелярів для захисту якості хмелю.

Через кілька років побудували хмелевий ринок та цех маркування хмелю. У 1934 році в Жатці було зареєстровано 161 фірму з вирощування хмелю та 53 пакувальних підприємства.

У місті часто знімали чеські та іноземні фільми, наприклад, «Старі на збиранні хмелю» і «Кролик Джоджо».

Фото: zatec-and-the-landscape-of-saaz-hops.com
Фото: zatec-and-the-landscape-of-saaz-hops.com

Facebook Comments
Exit mobile version